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Satisfacción con la vida y la alimentación en la zona central de Chile.

Siendo la alimentación uno de los comportamientos más frecuentes del ser humano, aún son escasos los estudios que relacionan la alimentación y el bienestar subjetivo.

Berta Schnettler Morales, Marianela Denegri Coria, Horacio Miranda Vargas, José Sepúlveda Maldonado, Marcos Mora González y Germán Lobos Andrade, profesionales de diversas Universidades (Universidad de La Frontera, Universidad de Chile y Universidad de Talca), desarrollaron un estudio denominado “Satisfacción con la vida y la alimentación en la zona central de Chile.”

Se distinguieron y caracterizaron tipologías según su nivel de satisfacción con la vida y con la alimentación en la zona central de Chile. Método: se aplicó una encuesta a una muestra de 1.277 personas de las principales comunas de esta zona, distribuidas proporcionalmente por comuna. El cuestionario incluyó las escalas SWLS (Satisfaction with Life Scale), SWFL (Satisfaction with Food-related Life), el índice de calidad de vida relativo a la salud (ICVRS), la escala de felicidad subjetiva (SHS) y, se consultaron características demográficas y hábitos alimentarios de los encuestados.